malzemeler
4yufka benim tepsi mini fırın tesisi olduğundan 4kullandım siz 5yufkada kullanabilirsiniz
3yumurta
bir şişe sade maden suyu
yarım su bardağı sıvıyağ
lor peyniri maydanoz arzuya göre
yapılışı
yumurta soda vesıvıyağ yarıştırılır yufkalar 2-3yerinden yırtılır ve bu sıvı karışıma batırılıp yağlanmış tepsiye serilir 2yukada aynı işlem uygulanınca arzu ettiğiniz bir peynir çeşidi ile yer yerine serpilir kalan yufkalarda aynı işlem uygulanınca kalan sıvı sos dilimlenmiş böreğin üzerine gezdirilir en az bir saat dinlendirilir üzerine susam veya çörek otu serpilip kızarana kadar pişirilir
5 yorum:
annem geldiaklıma dugulandım. canım annem ögretmişti bana bu bögregi. çalıştıgı için hep pratik şeyler yapardı. ellerine sağlık tatlım seninde.harika görünüyor.
benimde annemin öğrettikleri aklıma gelince çok duygulanırım
evet pratik oluyor böyle börekler
ellerine sağlık canım.sevgileirmle...
Hımm çıtır çıtır ne güzel olmuştur canım ellerine sağlık hayırlı cumalar.
sodalı börek severim bnd çokk afiyet olsun komşummmm
Yorum Gönder