tarçınlı kurabiye

malzemeler

bir paket margarin

bir yumurta

bir paket kabartma tozu

2yemek kaşığı şeker hamurun içine

2yemek kaşığı şeker ve tarçın dışı için

aldığı kadar un

yapılışı

malzemelerin hepsi karıştırılır alabildiği kadarda un eklenip yoğurulur
istenilen şekil verilip yaplı kağıt serilmiş tepsiye dizilir hafif pembe olana kadar pişirilir
pişincede sıcak sıcak şeker ve tarçın karışımına bulanıp servis tabağına dizilir
afiyet olsun canlar

bal kabaklı kek

bu keki kızımın doğum günü için yaptım ilk kez denediğim bir tarif oldu vede çok beyenildi
kurstaki arkadaşlarda çok beyendiler umarım sizlerde beyenirsiniz
kabak yemeyen çocuklarımıza hiç kabak tadı almayacaklarından rahatça yiyebilecekleri bir kek

tarifin sahibi ise sahap soysal

malzemeler
bir su bardağı püre halinde balkabağı

4yumurta

bir su bardağı kırılmış fındık çok ince veya çok kalın olmayacak şekilde

yarım su bardağı sıvıyağ

2çay kaşığı karbonat

2çay kaşığı tarçın

2.5su bardağı un

1.5su bardağı şeker


yapılışı

öncelikle şeker ve yumurtalar 2-3dakika kadar çırpılır sonra da içine şekersiz pişirilmiş püre haline getirilmiş dolu dolu bir su bardağı kabaklar eklenir sonrada fındıklar tarçın sıvıyağda eklenip karıştırıldıktan sonra elenmiş unla birlikte karbonatta eklenerek yağlanmış kek kalıplarına bölüştürülür çok fazla kalıplara koymayın çünkü çok kabarıyor
160dereceli ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir


uzun zamandır ne blogdaşlarımı ziyaret edebiliyorum nede yeni bir şeyler ekleyebiliyorum
mazeretimde kayınpederimle kaynım bizdeler akşama kadar ymek kahve çay yemek mutfk arasında kaldım.
pc.başına oturamıyorum
yarında inş adapazarına gideceğim kardeşimin yemin törenine gidemiyorum bari karasuda görüşelim değilmi canlar
bugün ankarada yemin törenleri var abim gitti oğlumu almaya cuma günüde birliğine teslim olacak
cumartesi günüde ameliyat olan teyzei getirecekler karasuya hala düzelemedi normal bir durummu bu onuda bilmiyorum artık karasuya gidince öğrenirirz bn yine nlatırım sizlere canlarım
kolanhastanesini bilmem duyanınız varmı
kayınpederimde oraya gidiyor fizik tedaviye bakalım nasıl olacak kireçleme var birde kemik erimesi var kayınpederimin
14seans fizik tedacisi görüyor
doktor ilaç vermedi öncelikle fizik tedavi yapalım bir gelişme olmazsa işte o zaman ilaç yazarız dedi benim kayınpeder tlattı ilaç vermeyen doktormu olur ben gidiyor dedi
çıktı...........
ya sabır.........
dışarıda anlattık baba olmaz böyle yapma bir fizik tedaviyi gör bakalım biraz sabret bakalım diye diye neyse işte her sabah götürüyor eşim hastaneye bakalım ne olacak bugün 3.seans inş bir fayda bulur


tüm blogdaşlarımın vede herkeslerin yeni yılını kutuyorum sağlıkla huzurla geçirilecek nice senelere canlarım benim

iyiki varsın canım kızım

bugün kızımın doğum günü
doğduğundaki her dakika hala aklımda
sabaha karşı 4de suyum gelmeye başlamıştı
ama sancım yoktu
yanımda kimsede yoktu
korkmuştum
suyum geldiği halde neden sancım yoktu diye
üst kata annemin yanına gittim
babamı kaldırdık
çantam zaten hazırdı
annemde hemen teyzeme haber verdi teyzemide alarak hastaneye gittik
doktor yoktu tabi
ebe hanım kontrol etmişti bir problem yok daha vakti var sancının gelmesini bekleyecez dedi tabi sabah oldu bu arada sabah 8de doktorum geldi
sunii sancı verilecek böyle doğmayacak dedi
serumda bir işe yaramadı iğneler de yapıldı 3saatin sonuna doğru artık doğuma hazırdık
tabi bu saat 10kadar çektiğim sancıların kelimelerdeki tarifi yok
10:30da artık tamamdı
kızım doğmuştu
buruş buruş haliyle doktor kızımı ağlatmaya çalışıyordu ki ciğerleri açılsın
ama ağlatmak içinde eğey uğraşmıştı doğduktan sonrada zaten
ne çektiğim acılar nede başka bişi hissetmiyordum hemen bir an önce kucağıma verilmesini bekliyordum sabırsızlıkla
bu arada istanbuldan eşimde gelmişti
o bendende heyecanlıydı
sanki doğum yapan oydu
ben daha sakin daha soğukkanlıydım:)
veee aradan 3yıl geçti
koca bir 3yıl
ama bana kalsa hala bebek
hala minicik
hala yumuk gözlü
hala o masumluğuyla bana bakıyor
aslında çok daha uzun uzun yazılacak şeyler var ama
o kadar uykum varki

ama çok uykum var
sabah kırkyama kursuna gideceğim
oradan 15:30daçıkıp kreşe gideceğim
parti kreşte olacak
yani doğum gününü kreşte kutlayacağız
tüm arkadaşları orada olacak bence en uygun yer orasıydı
öğretmenleride benimle aynı düşüncedeydi zaten
doğumgünü pastasını aslında ben yapmak istiyordum ama malzemeleri bulamadım
sünberboblu bir pasta olacak
tam bir sünber bob hastası benim kızım
pastamızın yanındada
tarçınlı kurabiye
galete unlu poğaca
balkabaklı maffin
sosisli milföy
eşlik edecek
evdede küçük bir kutlama yapacağız

iyiki doğdun canım kızım
iyiki varsın


hadi hayırlısı deyip ben uyumaya gidiyorum canlar

yarın 16:00da bahçeşehir boğazköydeki ÇİZMELİ KEDİ anaokulunda olacağız gelebilen herkesede kapımız açıktır buyrun gelin sizde partimize
davetiyemizi babamızla beraber hazırladık
yazıcıdan resimleri bastırdık
şimli pullu iplede etrafına yapıştırdık
çok sade oldu ama en pratik yolu buydu
belki seneye çok daha güzelini hazırlarız

galete unlu poğaça

sevgilitatesalarkadaşımızda görünce denedim çokda güzel oldu yapalı epey oldu ama yayınlamayı unutmuşum kurabiye tadında poğaça gevrekliğinde harika bir lezzet

malzemeler

2yumurta

2yemek kaşığı yoğurt

bir yemek kaşığı margarin veya tereyağ

bir çay bardağı sıvıyağ

bir paket kabartma tozu

bir tatlı kaşığı tuz

bir yemek kaşığı sirke

aldığı kadar un

üstü için bir miktar galete unu


iç malzemesi

ben patateslide yaptım kıymalıda yaptım peynirlisinide
hepside ayrı ayrı güzel oldular
kıymalı yapmak isterseniz bir avuç kadar kıymayı bir tane yemeklik doğranmış soğanla kavurup tuz arzu edende pul biberle tatlandırabilir
peylisindede aynen normal poğaçalardaki gibi ister lor ister beyazpeynirli maydanozlu bir iç hazırlayarak yapabilirsiniz
patateslisinize ya haşlayarak yada rendeleyerek patates harcı hazırlayabilirsiniz


yapılışı

üst ve iç malzemeler hariç tüm malzemeler karıştırılır ve güzel bir yumuşak bir hamur yoğrulur
tabi bir yumurtanın sarısı üzerine sürmek için ayrılır
yumurta büyüklüğünden biraz daha küçük olacak şekilde hamurdan bir parça koparılır ve içine istenilen bir harç konur ve yuvarlanır
yuvarlak hamurda yumurta sarısına ve galete ununa batırılıp tepsiye dizilir ben yağlı kağıt serili tepside pişirdim
çok pratik bir poğaçadır hemencecik hazırlanıp anında tüketilir emin olun:)))
afiyet olsun canlar

dipnot:en son yaptığımda yumurta sarısı sürmeyi u nuttum ve sadece galete ununa buladım hiç bir farkta olmadı çokda pratik oldu sizde deneyin bence

acem pilavı

malzemeler

bir tabak haşlanmış küçük küçük doğranmış et

en küçük paketlerin yarısı kadar kuş üzümü ve dolmalık fıstık

1.5su bardağı pirinç

bir orta boy yemeklik soğan

bir küçük havuç

yarım çay kaşığı tarçın ve tuz

yapılışı

ben dondurucudan eti çıkartmayı unutmuştum ve mecburen bütün olarak düdüklüye koydum ve kaynadıktan spnra 40dakika pişirdim
inanın pişmiş et çok daha kolay doğranıyor ve zaman kazandırıyor
bir yemeklik doğradığım soğanı az sıvıyağda minik minik doğranmış havuçla kavurdum kuş üzümü ve dolmalık fıstıkları ekledim biraz daha kavurduktan sonra etleri ekledim
birazda etlerle beraber kavurduktan sonrada ayrı bir tencerede bir yemek kaşığı tereyağında kavurduğum pirinçleri etlerin üzerine yaydım ve karıştırmadım
kavururken tuz eklediğimden sonradan tuz eklemedim biraz et suyu ve normal su koyduktan sonrada kaynayınca altını kıstım ve pirinçler pişip suyunu çekinceye kadar .
demlenmeye bıraktım ve büyük bir servis tabağına ters çevirdim ama benimki az olduğundan biraz dağıldı keçke daha küçük tencerede yapsaymışım dedim ama tadı harikaydı çok beyendik
afiyet olsun canlar

bende kırkyamacı oldum

uzun zamandır istediğim kırkyama bölümüne bugün başladım
çok şükür boğazköyede birismek açıldı bende hemen kırkyama bölümüne yazıldım
her kursiyerin 2kursa yazılma hakkı varmış acaba diyorum mefruşatadamı yazılsam
yeni açıldığı için öyle her branş yok zaten ama bunada çok şükür
yürüme gidip geldim
ne maharetli hanımlar var
ne tatlı insanlar var
yeni yeni insanlarlada taışma fırsatım oldu bu sayede
haftada bir gün ama bana yeter
zaten tek merak ettiğim kalıpların nasıl birleştirildiğiydi
onuda öğrendim artık
resimdeki en basit kırkyama tekniği kalıbı
büyük ihtimalle bir kırlent olacak ama başka bir fikri olan varsada değişebilir
ilk aşamada herkes aynı şeyi yaptı ama bundan sonra kim ne istiyorsa onu yapacak öğrenecek
acaba ben ne ile devam etsem fikri olan
ilk önce a4kağıdına 12cmlık kareler hazırladık ve yapacak olduğumuz kumaşlara teğelledik
sonrada çırpma tekniği denilen birleşme işlemini yaptık
herkes biirleşmeyi öğrendikten sonrada kalmaya gerek duymadılar evde dikeriz diye
bende tabi geldim eve
kızım haftada 3gün ve yarım gün gidiyordu artık sadece cuma günleri tam gün gidecek annesi kırkyama öğrensin diye
ah ah
acaba diyorum kızımı ihmalmi ediyorum benim yüzümden cuma günleri tam gün kreşte olacak çok özledim
kreşten gelincede öpüp duruyorum anne beni niye hep öpüyorsun diye sordu
sonrada
öpmememeliyiz
sarılmamamalıyız diyor
nasıl öpmem ben şimdi bu zilliyi:)))))

bonibonlu kurabiye

en sonunda bende yaptım pardon biz yaptık
kızım bırakırmı hiç peşimi bonibonları kendisi dizdi
ilk başlarda heryerine dizdi ama sonradan az kalınca duruma el koymak zorunda kaldım ve kalanlarada bir tanecik koyduk
tarifi defterime yazmışım ama nerden aldığımı hiç hatırlamıyorum.
bu benim tarifimdi diyen biri çıkarsada hemen link ekleyebilirim
gelelim malzemele

yarım paket margarin(125gr.)

2tane yumurta

2çay bardağı şeker en küçük çay bardaklarından

bir paket vanilya

bir paket kabartma tozu

3kutu bonibon draje

defterimde 100gr.çikolata yazıyordu ama ben onun yerine tam dolu bir yemek kaşığı kahvaltılarda kullandığımız çikolatadan kullandım

aldığı kadar un

yapılışı

margarinle çikolatayı tavaya koydum ve kısık ateşte erittim
yoğurma kabınada şeker ve yumurtaları koyup çırptım margarin soğuyana kadar çırptım
sonrada
sonrada tüm malzemeyi bir araya getirdim ama oda ne
yeter zannettiğim unum yetmedi
ne yapsam ne etsem diye düşün düşün aklıma çavdar un karışımıgeldi
mecburen bu undan kullanmak zorunda kaldım sanırım yarım bardak kadardır yada daha fazla kullanmışımdır ölçmedim
sonuç
başta hevesim kaçtı güzel olmayacağını düşünmüştüm ama harika oldu zaten pişine kadar herzamanki gibi ciğer bekleyen kedi misali fırının başından ayrılmadı kızım

pişmedimi anne

piştiler artık anne diye diye yedi sonundada rahat etti:))))))))))
tadlarına bayıldık doğrusu öle çok fazla şekerli olmadı zaten hafif şeker tadı olsun yeter biz öyle seviyoruz çok yoğun şeker tadındaki kurabiyeleri pek sevmiyorum eşimde benim gibidir
kaynımda bizimle yaşıyor oda çok beyendiğini belirtti
kızımın doğum gününde yine aynı kurabiyelerden yapmayı düşünüyorum bişi kalmadı zaten doğum gününe

can sıkıntıcına kolay çare

evde ne kadar oyuncakta olsa bir çocuğun kendi yaşıtlarından bir arkadaşının olmaması can sıkıntısına yol açabiliyor
ben ne kadar oynayabilirimki zaten enerjim yetmiyor
hele evde kovalamaca oynarken
bu yöntemi 10marifette görmüştüm ama kimdi ne zamandı hiiç hatırlamıyorum gören hatırlayan olursada hemen link verebilirim
evde herzaman duran bipetlerden makasla belli aralıklarla kesip ipe dizme
inanın uzun bir süre oyalıyor o ipi bipetlerden geçirmeye çalışırken ki haline bayılıyorum gerçi ben her haline bayılıyorum ya neyse

faaliyetimiz çok kolay ve her evde bulunan malzemeler
bipetin bizim evde ayrı bir yeri vardır çünkü kızımı süt içmeye bipetle aalıştı başkadı diyebilirim ki hala bipetle içer sütünü

faaliyetimizin malzemeleri

2-3tane bipet
çok ince vede çok kalın olmayan bir ip
makas

ilk yaptığımda bipetleri ben kesmiştim ama son yaptığımızda kızım kendi makasıyla kendisi kesti dizdi
2bipette benim için kesti bende kendim için kesilmişleri dizdim
beraber çok ama çok eğlendik hele o ipi bipete geçirmeye çalışırken ki yüz ifadesi

artık bu tür faaliyetlerede yaptığımız oyunlarada ver vermek istiyorum bloğumda
hatta şimdiye kadar neden bu tür faaliyetlerimizi paylaşmadımki diye hayıflandım kendi kendime

boynunda ki bipetleri ben dizip boynuna astım önce ben bitirdim
oley oleyy:)))))))))))))))))))

patlıcan musakka

malzemeler
300gr.kıyma

4tane çok büyük olmayan patlıcan

2tane patates

2orta boy soğan

bir yemek kaşığı salça

isteğe bağlı bir küçük kavanoz menemen


yapılışı

öncelikle patlıcanlar alaca soyulup tuzlu suda bekletilir
patatesler soyulup yuvarlak şekilde doğranır
kızartılır suda bekleyen patlıcanlar ortadan ikiye kesilip kalınlığına göre 3veya 4de bölünüp kızartılır ve havlu kağıt üzerine alınır
soğanlar soyulup yemeklik doğranır ve kıymayla birlikte kavrulur ben ekstradan hiç yağ katmadım kıymanın kendi yağıyla kavurdum.sonrada salçasını ve tuzunu ekledim
borcama öncelikle patatesleri dizdim sonrada patlıcanları
patlıcanların üstünede kavurduğum kıymayı yaydım heryerine
kıymanın üzerinede küçük bir kavanoz ev yapımı menemenimi gezdirdim arzu eden bu aşamada domates dilimleride ekleyebilir
en üstede 2adet sivri biber dilimlerini yerleştirdim
bir çay bardağı kadar su gezdirdim ekstradan ne yağ nede tuz gezdirdim
biberler hafif kızarıncaya kadar 180derecelik fırında pişirdim.
yanınada pilavla servis ettim afiyet olsun canlar

yumurta sarısından kurabiyeye

bu tarifi çok eskiden sevgili arkadaşımfosininhalasında yemiştim
tadı çok hoşuma gitmişti o zamanlar kızıma hamilemiydim yoksa daha çokmu küçüktü hatırlamıyorum
ama nereye gitsem bu tariften yapıyordum çokda beyeniliyordu zaten un kurabiyesi gibi oluyor dışını kakao ve pudra şekeri ile bulayıncada daha bir güzel hale geliyor şiddetle tavsiye ederim hem bu şekilde yenmeyen yumurta sarıları çöpe gitmemiş oluyor
çünkü çoğu çocuk gibi benim kızımda yumurta sarılarını yemiyor sadece beyazını
kızım yumurtanın sarısını niye yemiyorsun diye sorduğumda
ben onu yemem ağzıma yapışıyor diyor:))
gelelim tarife
malzemeler
bir paket margarin veya tereyağ
yarım çay bardağı pudra şekeri
bir paket vanilya
bir paket kabartma tozu
aldığı kadar un
ve 2tane haşlanmış yumurta sarıları


yapılışı

tüm malzeme karıştırılıp çok yumuşak olmayan bir hamur elde edilir.istenilen şekiller verilip hafif kızarana kadar pişirilir.
soğuyuncada bir yemek kaşığı kakao ve 2kaşık pudra şekeri karışımına bulanır ve servis tabağına dizilir


ben hamuru yoğurup merdaneyle çok kalın olmayacak şekilde açtım ve bir kova dolusu kurabiye kalıbıyla beni sabırsızlıkla bekleyen kızımın ellerine bıraktım
istediği kalıpla istediği şekilleri çıkarttıp tepsiye dizdi
hemen fırına verdim 160derecede pişirdim ve fırının başında bekleyen kızım afiyetle yedi
tarif için arkadaşım fosiyeteşekkür ederim ben unutmuştum bu tarifi

cornfleks li kurabiye

Malzemeler

2 su bardağı un
yarım paket margarin
yarım su bardağı toz şeker
yarım su bardağı kuru üzüm
yarım su bardağı ceviz
yarım su bardağı damla çikolata
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı cornfleks

Yapilişi

Un, margarin, toz şeker, yumurta karistirilir. Uzerine ceviz, uzum, damla cikolata, kabartma tozu konup guzel bir hamur yapilir. Elimizde kucuk yuvarlaklar yapilip cornflekse bulanir, tepsiye dizilir. 180 derecede firinda ustleri kizarincaya kadar pisirilir.
bende ceviz olmadığından fındık kullandım aynı ölçüde ve hiç parçalamadan kullandım kızımla beraber yaptık çokda beyendik pişine kadar fırının yanında bekledi pişmedimi pişmedimi sorup durmuştu
aslında bu kurabiyeleri yapalı çok uzun zaman oldu ama yayınlamak yeni kısmet oldu
tarif içinnursen hanımaçok teşekkür ederim
çok çok güzel oldu herkese tavsiye ederim

ben geldim ayva reçelli kekimle

bir dilim alırmıydınız?

malzemeler
2yumurta
bir su bardağı süt
bir su bardağı sıvıyağ
bir su bardağından az yarım bardaktan fazla şeker
bir paket kabartma tozu
bir çay kaşığı tarçın
bir küçük kase ayva reçeli
bir su bardağından azdı
göz kararı un

yapılışı
şeker ve yumurta iyice çırpılır krema haline gelene kadar sonrada süt sıvıyağ eklenir reçelde eklendikten sonra güzelce karıştırılıp un ve kabartma tozu eklenip yaplanmış kek kalıbına dökülür önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir ben 150decerede pişirdim

eski komşum bana bir kahvaltı kasesi kadar ayva reçeli vermişti ama eşim tek ayva reçeli sevmesine rağmen reçelin içindeki ayvalar sert olduğundan yiyemedi dolapta öylece duruyordu bende keke katayım dedim iyikide kek yapmışım tadınıda ben çok beyendim kekte harika oldu lokum gibiydi ayvalar

hepinize ayrı ayrı teşekkürlerimi bir borç bilirim
yorumlarınızla beni motive ettiğiniz için
tek başıma olmadığımı kanıtladığınız için
yorumlarınız için herşey için çok ama çok teşekkürler


uzun zaman oldu görüşmeyeli nede çok özledim sizleri bilemezsiniz
aklım hek blogdaşlarımdayken yaptım işlerimi
peki bittimi hayır

kasımın 20.de taşındık 2gün sonrada ben karasuya gittim evi yerleştirebildiğim kadarıyla yani
kardeşim için evde kuran okuttuk askere gitmeden dualarla uğurladık oğlumu
geçtiğimiz cuma günü teslim oldu ankaraya
hemen hergün arıyor inş alışır çok şikayetti zor geliyormuş askerlik
aman sağlığı yerinde olsunda kolay değil hiçbir şey askerde de bunu öğretiyorlar galiba

evi taşıdık burdaki evi karasuya karasudaki evide buraya bir gün içinde ne hengameydi ne telaştı öle anlatamam
ALLAHtan kardeşlerim geldiler arkadaşlarınıda getirdiler eşimde şirketten 3kişi yolladı oldu işte bişiler ama eşyalarında anası ağladı:)
çizilmeyen bir eşyam kalmadı ama yapacak bişi yok bir daha taşınırsam ki asla taşınmayı düşünmüyorum sigortalı bir naklyat firmasıyla anlaşacam yada o fiyata yeni eşyalar alacam :)))))))))))))))))
birde burada 8.kata çıkardılar öldü bittiler yani
dün de yan tarafımızdaki kapı komşum hoşgeldine geldi çok şaşırdım
diğer evdeyken kapımı çalan olmamıştı hiç
başta çok yadırgamıştım burayı ama sevmeye başladım bu siteyi
şimdilik benden haberler bunlar artık sık sık yazmaya kaldığım yerden devam ederim
hepinizi öpüyorum tek tek
bu arada tüm şehit ailelerine sabırlıklar diliyorum ülkemizde neler oluyor neler
ALLAH yardımcımız olsun hepimizin